哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了一村又(yòu)一村 一条条(yītiáotiáo)村路绕云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉(bùjué)晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨(chú)烹煮“人生回味”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化(wénhuà)旅游节主会场暨桂东县第四届避暑(bìshǔ)康养季活动，密集推送“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因“凉”而热，桂东(guìdōng)乡村振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村(xiānglóngxīcūn)，龙溪瀑布白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里(lǐ)，瀑布景观“拿得出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗(xuānhuá)，通村公路日渐拥堵。 龙溪瀑布景区公路由3.5米拓宽至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民出行、游客(yóukè)赏景都(dōu)挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地(fùdì)，平均海拔900米，湖南(húnán)县市区中，桂东个子最高，“惊回首，离天三尺三”。 高海拔既造就了凉爽的(de)“舒适圈”，又必须直面(zhímiàn)山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天(nìtiān)改命，打通外连(wàilián)大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家功”兼修。 桂新高速(gāosù)桂东段2024年底已开工，这条(tiáo)大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局将(jiāng)上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到(dào)那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输(jiāotōngyùnshū)局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项(yīxiàng)使命。交通“链”景区，已升级改造(gǎizào)两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里；新修齐云峰(qíyúnfēng)、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽(jiākuān)，全县农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交(gōngjiāo)与港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货(kèhuò)邮已(yóuyǐ)覆盖桂东所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿(mínsù)集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥(zhānní)。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人往返(wǎngfǎn)县城买菜购物特别方便。”青竹村村支书(cūnzhīshū)李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行件当日到(dào)、当日达、免费取，上行件不(bù)出村、当日寄(jì)、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东(guìdōng)黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山(chūshān)……一路通，百业兴。 桂东(guìdōng)高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值(jiǎncèzhí)达每立方厘米(lìfānglímǐ)15万个，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国第二(dìèr)大候鸟迁徙通道桂东(guìdōng)，一到暑季就迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已壮大成(chéng)2.8万张床位的“热”产业(chǎnyè)。 青竹村广场，旅居(lǚjū)客人联欢。 桂东民宿“青史”上(shàng)，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民(cūnmín)宿起步指导价，包(bāo)三餐每人128元一天(yītiān)。村民周氏五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步(shíbù)一民宿，全村(quáncūn)136家，每年七八月，住客多于本村人口(rénkǒu)。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产(tǔtèchǎn)，有摊主最高一天赚了4000多元。大家笑着把钱挣了。 共享绿水青山普惠性(pǔhuìxìng)红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山(gāoshān)草原“芳草碧连天(liántiān)”。一汪“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧冒出了56个泉眼(quányǎn)。 景区云海民宿(mínsù)，13栋独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒(yúnjuǎnyúnshū)。 这次湖南省乡村文化旅游节期间，万洋山彩虹营地梯台，民间(mínjiān)模特队演绎“梯”台秀，风土人情(fēngtúrénqíng)里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居有“高邻”，承接转移了景区客源(kèyuán)，凭135家民宿，名列桂东(guìdōng)六大民宿集中村阵营(zhènyíng)，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠(mián)不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽(liángshuǎng)氧气“无感呼吸”，可以“有感变现”，桂东民宿点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生(rénshēng)回味。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头乡(xiāng)。 彼时，“世界最大糍粑”桥头(qiáotóu)客家蒸笼(zhēnglóng)粸一亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级”糍粑，耗(hào)糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常驱车(qūchē)20多分钟，为桥头乡那口(nàkǒu)客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出文化营养，又蕴含(yùnhán)经济密码。”桥头(qiáotóu)乡党委书记扶柏军说。 破译(pòyì)“舌尖密码(mìmǎ)”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家(kèjiā)美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶(zòngyè)、楠竹）为核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴(zhènxīng)动力，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引(xīyǐn)湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是自己养的，腊肉(làròu)是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届(shǒujiè)“村厨大赛”青山乡(xiāng)-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙(dàqiǎoruòzhuō)厨艺，山野(shānyě)风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展(tuòzhǎn)“美食+文旅”新业态，构建高山(gāoshān)生态食材从种养到美食体验的闭环，产业(chǎnyè)高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈(shēngtàiquān)，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓(bǎixìng)富”路径行者(xíngzhě)无疆。