“土特产”焕新亮相火起来！“跨界”产业链成亮点 激活企业发展新增长点

　　央视网消息(xiāoxī)：常山(chángshān)胡柚是浙江衢州市常山县的特产，也是国家地理标志产品。然而，随着水果(shuǐguǒ)新品种的大量涌现，常山胡柚一度滞销。近几年，当地打破传统思路，引进果汁加工等全产业链，实现了由“一个(yígè)果子”到“一个产业”的转型，让销售不再难。

　　眼下，一车(yīchē)一车的胡柚正被源源不断送往加工企业。作为常山县胡柚产销协会的会长，汪明土见证了胡柚产业(chǎnyè)的“好日子”，也亲历过(guò)价格大起大落的“苦日子”。

　　行情好的时候，家家赚钱；行情差的时候，急得想砍树。为了把胡柚这个“土特产”做起来，常山县(chángshānxiàn)鼓励规模化种植，引进数控监测、水肥一体化、无人机植保等现代农业技术，提升胡柚的口感(kǒugǎn)质量。并对土地流转(liúzhuǎn)的规模种植户给与每亩150元(yuán)到1200元不等的奖励，推出(tuīchū)多个贴息贷款产品。

　　同时，当地强化产业协同，加快培育和引进深加工(jiāgōng)企业、电商平台等，创新(chuàngxīn)产品开发、拓宽销售(xiāoshòu)渠道。每年安排胡柚产业发展专项资金1000余万元(yúwànyuán)，用于种植、加工、销售、品牌建设等全产业链环节。

　　宋伟的这家企业(qǐyè)就是(jiùshì)常山县引进的代表企业之一。2013年，企业流转15000多亩土地搞规模化种植。其间，不断优化种植技术、积累生产经验。直到(zhídào)2022年，推出了胡柚汁系列产品，一下子就火(huǒ)了起来。

　　全新的(de)(de)口味和包装，改变了市场对常山胡柚的老印象。常山紧跟着出台了相关产业高质量发展的实施方案。果汁企业迅速增长到了20家，产品销往全国21个省份(shěngfèn)、4个直辖市。加工能力(jiāgōngnénglì)的提升，让胡柚从滞销到热销，带动了种植的技术革新，也带动了农户转变(zhuǎnbiàn)经营思路，全县200多家专业合作社的利润提升近五成。

　　随着胡柚产业的逐步成型(chéngxíng)，创新又(yòu)为其注入源源不断的发展动能，催生出更多的衍生产品。

　　钦韩芬过去主要卖鲜果和果汁，但2025年企业和中国农业大学合作，推出(tuīchū)了(le)一系列胡柚新产品。产业链创新成为了企业发展的新增长点(zēngzhǎngdiǎn)。

　　胡柚产业链的(de)延伸，避免了(le)果汁产品品种过于(guòyú)单一、市场恶性竞争的情况。当地还通过校企合作链，用树叶、果皮、果络全方位开发(kāifā)出了胡柚香薰、胡柚面膜等(děng)上百种新产品。现在，常山胡柚已经形成了八大类系列产品，每年消耗四成的胡柚鲜果，加工产值达到46亿元，全县从业人员增收13亿元以上。

编辑：杨书杰(yángshūjié) 责任编辑：刘亮